Záver septembra patrí Medzinárodnému dňu povedomia o plytvaní potravinami a potravinovom odpade
28.09.2026
29. september 2026 je siedmym ročníkom Medzinárodného dňa povedomia o plytvaní potravinami a potravinovom odpade. Tento deň spoločne zvoláva Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a Program OSN pre životné prostredie (UNEP), ktoré pri tejto príležitosti spolu organizujú aj rôzne podujatia.
Aktuálny ročník sa zameriava na transformačný potenciál znižovania potravinových strát a plytvania potravinami. Riešenie tohto problému môže mať trojitý prínos:
- zlepšenie potravinovej bezpečnosti a výživy,
- zníženie tlaku na prírodné zdroje a emisie skleníkových plynov,
- zvýšenie produktivity a hospodárskeho rastu.
Každý článok vo výrobnom reťazci potravín – od výrobcov, investorov, firiem a aktérov v dodávateľských reťazcoch až po spotrebiteľov všetkých vekových kategórií, ale zároveň aj akademická a výskumná obec, občianska spoločnosť či súkromný a verejný sektor – je podnecovaný podniknúť naliehavé kroky na rozšírenie a posilnenie individuálneho i spoločného úsilia o zníženie potravinových strát a plytvania potravinami, aby svet mohol smerovať k zabezpečeniu potravinovej bezpečnosti už v blízkej budúcnosti.
Príklad z praxe v slovenských domácnostiach
Netušíte koľko potravín končí u Vás v koši? Počas inovatívneho pilotného projektu ZJEDENÉ!, realizovaného občianskym združením FREE FOOD, si na to posvietili domácnosti z rôznych kútov Slovenska, ktoré si vážili a zapisovali každý jeden gram vyhodeného jedla do fyzických denníkov. Prvý mesiac zisťovali, aký je východiskový stav, a v ďalších mesiacoch intenzívne pracovali na zavádzaní opatrení proti vyhadzovaniu potravín. Ako to dopadlo?
- Domácnosti znížili potravinový odpad o 40 %. Kľúčová bola ich motivácia.
- Až 70 % z nich si pred začiatkom projektu myslelo, že vyhadzuje oveľa menej potravín. Množstvo jedla, ktoré nezjedia, ich prekvapilo.
Ak sa chcete dozvedieť o projekte viac, a zistiť aj to, načo je Dojedač a ZjedzMa páska, prečítajte si tento blog na stránkach OZ FREE FOOD: https://free-food.sk/netusime-kolko-potravin-konci-v-kosi-zjedene/
Pozrite si k téme aj
- náš článok o potravinovom odpade, kde nájdete množstvo zaujímavých informácií o plytvaní potravinami, ale aj tipy a triky k znižovaniu množstva potravinového odpadu: https://predchadzajmeodpadu.sk/domacnost/potravinovy-odpad/
- naše články k Medzinárodnému dňu povedomia o plytvaní potravinami a potravinovom odpade z predchádzajúcich rokov: https://predchadzajmeodpadu.sk/categories/bezodpadove-novinky/page/2/
Zdroj obrázka: Magnific.com
